Bei einem Perlwein handelt es sich um einen sogenannten “halbschäumenden” Wein. Dabei weist das Getränk einen Kohlensäuredruck zwischen 1 und 2,5 bar auf. Wer beim Trinken nur ein leichtes Prickeln verspüren möchte, hat mit Perlweinen die richtig Lösung gefunden. Im Gegensatz zu Sekt, muss für Perlweine keine Sektsteuer abgeführt werden.